家での晩御飯!
珍しく、この日は仕事も早く終わり、早く帰る事が出来ました!
そんなときは!家族で晩御飯!
今晩のおかずは!
かなりヘルシーな、内容です!
こないだ、久しぶりに大丸心斎橋店の地下食品売り場で!
鯛のあらとかぶを買って来てあったので!
煮つけのにして頂きました!
ジャーン!
シンプルながら、けど結構入ってる、種類は多いです!
かぶの煮物は、きぬさや、こんにゃく、かぶの葉っぱ、あげ豆腐、そしてメインの株です!
鰹節と昆布から取っただしに、醤油、みりん、砂糖少々で味つけて煮込んでました!
かぶによく味がしみて美味しい!
ちなみにご飯は土鍋で炊いています!
これは、娘の鯛!小さめです!
こちらが、僕のやつ!
こちらは、醤油、砂糖、みりん、で煮込んで、少し甘めの味つけてです!
鯛は煮つけても、そんなに癖が出にくいので、かなり好きです!
特に頭の回り、目の回り唇などが特に美味い!
とりあえず、美味しく頂きました!
ご馳走さまでした!
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