おはようございます。
平日のランチタイムです。何とこの日はお昼30℃以上まで気温が上がる、夏日です。
さすがに5月中旬でこの気温は？
とりあえず、そんな今年一番の暑さの日のランチです。
クリスタ長堀はランチを求める方々で賑わってますね。
今回は？
カドヤ食堂クリスタ長堀店です。
店頭は行列です。
最後尾に、僕の後にもどんどん行列です。
その間にメニュー確認して。
メニューは？
中華そばポーク、中華そばチキン。
名物、つけそばです。
そして夏の限定です。
何と回転良くすぐ入れました。
店内、赤いカウンター、壁沿いL字のカウンター、中央にL字のカウンター、入って左側にも壁沿いカウンターですね。
僕は中央のL字のカウンター、左端に着席です。
今回のメニューは？
今季2回目？
焼き豚冷やし中華です。
自家製の国産小麦で打たれた平打ち中太麺、水でしっかり〆られて。
冷たい甘味と酸味のきいたタレが和えられて。
細切りキュウリに細切りメンマ。
味玉半玉。
大量の鹿児島黒豚茶美豚の焼き豚が乗って。
先ずはタレ頂いて、甘味と酸味のきいた冷たい美味しいタレ。
自家製の冷たい平打ち中太麺、風味良く美味しいです。
冷たいタレが良く絡んで美味しいですね。
キュウリもシャキシャキ食感良く美味しいです。
メンマもコリコリこれ又美味しい。
味玉半玉、程よい味付け、黄身も程よく美味しいです。
大量の色んなブイの焼き豚。
赤身は肉々しく歯ごたえ良く香ばしく美味しいです。
脂身の多い焼き豚は脂身ジューシー柔らかく香ばしくこれ又美味しいです。
添えられたマヨネーズにからし。
マヨネーズ、焼き豚にちょいつけて、マイルドに又々美味しいです。
からしも絡めてちょいとピリッとさらに美味しいです。
もちろん数分で完食です。
今季2回目の焼き豚冷やし中華、香ばしい焼き豚に甘味と酸味のバランス良いタレ、美味しい自家製麺もやってる美味しいですね。
今度は本店の焼き豚冷やし中華頂きに行って来ます。
ではでは。
ご馳走様でした。
カドヤ食堂クリスタ長堀店
大阪府大阪市中央区南船場2 クリスタ長堀 B1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27116960/
