関内の豚食べたくて訪問、日曜9時30分頃到着で7番手。
最近は10時30分頃開店かと思っていたら9時55分開店で歓喜。
店主不在、助手さん3名での営業。
小ぶたダブル＋ニラキムチ＋生たまご ニンニク、カラメ
ぶたダブルがあったので初ポチリ、壮観です。生たまごは
現金50円を食券と一緒に置くです。
すげぇ～関内豚パラダイス！すべてフワトロ神豚。
甘ショっぱな豚をニラキムチと一緒に食べればHeaven！
麺若干柔め、そしてちょい温い。それもそのはず券売機に
並んでる時にファスロ先頭は食べ始めていた。って事は
ベースは出来上がっており、後はコール待つのみの状態。
ファスロ最後の私との時間差は5分くらいはあったかと。
まあスピード勝負の関内では熱々より、ちょい温いくらいも
悪くはない。
生たまごが更にスープを冷ましてるのは間違いない。
ただこれは私にはMUSTです。生たまご効果で更に甘みと
まろやかさが出る気がします。
完食、この日は一度は食べたかった、ぶたダブルを食べれた事が
何よりも価値があった。しかし関内は並びがエグイなーと
思っていたが、日曜9時30分頃来れるなら狙い目かもと思った。
ごちそうさまでした。