福岡を後にして、博多から新幹線でこちらに。
夜の部、開店15分前でPPゲットだぜ。ほんとはつけ麺を
食べたかったが、この日あったのか、券売機からよく
わからずラーメン選択。
京都に来たら、このセット必須。
ラーメン並＋生たまご＋九条ねぎ ニンニク
店主不在。野菜若干柔め、キャベツ少し入ってる。量は
普通です。
豚は普通じゃない、ゴツい端豚と分厚い角煮みたいなのが
鎮座している。角煮っぽいのは脂身多くてキツかった。
端豚はギュチで旨かったが、とくかくボリュームが凄い。
麺、細めのクミっとした京都二郎ならではの独特な食感。
啜りやすく、スープとの相性も良い。
たまご椀に卓上タレと九条ねぎ混ぜて食べるのも、
京都ならではの楽しみ。
そして最後に丼にも九条ねぎをINしてフィニッシュに
まっしぐら。
完食、スープは独特なショッパさで他店では味わえない。
白だし？っぽい関西風なのだろうか。毎度思うが、この
独特なショッパさがあまり得意ではない。2杯目だった為、
豚の破壊力とショッパさがキツかった。ごちそうさまでした。