9時15分頃到着、3番手。9時40分前倒し開店。

 

小ブタ ニンニク、野菜、カラメ

 

野菜シャキめでキャベツ甘みあり旨い。

 

豚Wかと思う程、ゴロゴロとたくさん。どショッパ固めで

旨過ぎ。スープで温め少し柔らかくして食べても旨し。

 

この日の麺は若干細く、いつもより柔めの茹で具合。

この感じも結構好きです。

 

完食、非乳化で旨味充分なスープ。土曜朝一のシナジは

最高です。ごちそうさまでした。