日曜こちらへ、10時20分頃到着並び３人すぐ店内へ。
ぶた2枚入り大ラーメン＋生たまご ニンニク、カラメ
毎回小に間違えられたかと思う程の量です。野菜シャキめ、
キャベツ多め、この時期のキャベツは甘くて旨い。
豚さんかなり小ぶりだが、900円ですからね。最近では
お安いほうです。
麺茹で加減固くも柔くもないちょうど良い感じ。量は少ないが
平太麺は食べ応えあり。スープを吸ってて格別です。
生たまごも旨いが、スープの出来が良かったので、
ほぼ丼から啜ってしまった。
完食、スープ旨味たっぷりでだいぶ飲んでしまった。
やっぱり店主の時は出来がイイような気がする。
レベル高い一杯に満足、ごちそうさまでした。