仕事で千葉に行ったのでこちらへ。11時30分頃到着で
外待ち5人、回転早くすぐ店内待ち席へ。
大ラーメン＋生玉子W ニンニク、カラメ
千葉店久しぶりなので迷ったが大選択。
腕とバラ2種類、両方柔らかく旨味充分で当たり豚。
これは増したかったなー。
麺はちょうど良い量。スープに染まってとても旨い。
固め傾向な気がするが、この日は絶妙な茹で加減で最高。
玉子椀で麺を冷ます、ただこの日はスープが旨過ぎて
ほとんど普通に麺を啜ってしまった。
完食、スープはカラメにして丁度良かった。旨味たっぷりで
絶品でした。ごちそうさまでした。