約1年ぶりに訪問、11時10分に到着し６番目。５人までが
間違って店側に並んでたから気付かず並ぶの遅れた。
Twitter確認すると雨で混まなそうだから、つけ麺をやる
との事で歓喜。
まずつけ汁が到着、すげぇ～旨そう。
写真で見るとそれ程多くなさそうだけど丼が大きいからか
ちょうど良い量だった。
小ラーメン＋つけ麺変更＋豚1枚追加 ニンニク少し
念願のつけ麺！確か平日昼しかやってないので東京在住だと
難易度超高い。ちなみにつけ麺は麺量確認の時に申請し、
食券と一緒に100円を置く。
＠豚はホロっと柔らかく味付けもちょいしょっぱでとても
旨い、ここの豚も外した事ないかも。
麺は太めで固めよりの茹で加減。すげぇ良い食感、喉越しも
良い、旨過ぎる。つけ汁は酸味と若干の辛み、そして豚の
旨味が凝縮された今はなき修行先の小金井系の味。
完成度は小金井以上な気がする素晴らしい出来でした。
完食、すげぇ旨かった。この日は夜に会津若松行くので
諦めたがホントもう1杯食べたかった。年内にもう1回位
行きたいな～、ごちそうさまでした。