ジャスト1年ぶりの訪問、夜の部開店20分前で2番手と
出足遅め。
限定2の別皿アブラ頼んじゃいました。
ラーメンが先に提供された後なので結構時差あり。見ため
ラーメンスープに近い感じ。
麺丼が届きました、麺太めですね。無料トッピング、アレは
きくらげです。
つけ麺＋麺増し＋別皿アブラ ニンニク、カラメ、きくらげ
豚はホロっと柔らか修行店関内譲りの＠豚ではないが、
しっかり旨く、食べ応えあり。麺は凄くちょうどイイ感じの
茹で加減。
別皿アブラでミニ油そば作成。富士丸ばりのしょっぱ旨。
生玉子も頼んでおけば良かったと後悔。
完食、タレ強めのストロングスタイルつけ汁旨し。
今回思ったのが別皿アブラもきくらげもラーメンか汁なしの
ほうが合ってる気がした。汁なしまだ食べた事ないので
次はチャレンジしよう。ごちそうさまでした。