金町に移転したこちらへ店主への差入れ持って訪問。
南柏より狭くはなりましたが、近くなったので私的には
全然OKです。
いつも通り先に提供されます。
小ラーメン＋豚玉＋別皿あぶら＋生たまご ニンニク、野菜
いつも通りのルックスで安心、って言うかいつも以上に豚が
ゴツい気がする。
どうやら気のせいではないようで(笑)でも柔らかく食べやすい。
味付けは薄め、個人的には味濃いめ希望。クタ野菜も旨いが
もっとクタでもいいかな。
写真撮るの忘れて貪ってしまった為、少し少なめに見えるかと
思いますが、麺量が350gになった事もありゴワゴワ麺は
食べごたえあり。生たまごにつけたり、別皿あぶらにつけたりで
楽しみます。
燻玉をあぶらで頂く幸せ、個人的にはプレーンなゆで玉子の
ほうが好きかも。燻玉は単品で十分旨いんでね。
完食、味わって食べたので少し時間がかかってしまった。
もう少しタレが強めが好きで卓上のを追加しようと思ったが
座った席近くにタレがなく断念。でも十分旨いっす。
ごちそうさまでした。