小ラーメン豚入り 野菜、ニンニク、カラメ、魚粉
3月24日に閉店してしまったラーメンタロー、閉店2日前に
最後の訪問。個人的には蒲田の二郎インスパイア系の中では
鷹の目の次くらいに好きだったので残念ではあるが、確かに
いつも混んではいなかった。
こちらの豚はいつも食感が変わってた気がする、この日は
判大きめ薄めな切り口で味は薄め、ちょっとスジっぽい所が
あり少し残念ではあった。初めて野菜増しにしたんですが、
結構な盛りでしたね。
インスパイア系しては細め、ストレートな珍しい麺は
特徴的ではあった。普通のラーメンなら好きな麺ですが、
この手のラーメンとしては物足りない感は否めない。
完食、魚粉が混ざりより濃厚なスープ。ここのしょっぱな
非乳化スープは二郎でいえば目黒っぽさもあり好きでした。
現在蒲田はインスパイア系のみならず老舗や新店含め
かなり激戦区と化しているので厳しい戦いとなったか。
より駅から離れてる豚山のほうが混んでるイメージはあるが、
一回行った時の印象はそれほどでもなかったのでタローが
生き残ると思っていたが1年半での撤退となった。
五反田と大森に店舗があるようなので近くに寄った際には
行ってみたい。短い間でしたが、ごちそうさまでした。