お店を出た後、大通り公園や時計台等周辺を散策。
ススキノ方面まで歩き、20,000歩以上歩きお腹も空いてきた。
夜の部開店30分前位に到着し、2番手でしばし待つ。
現在夜限定のつけ麺を選択。食べたいと思ってたんですよね。
つけ汁には何も入っていないタイプですね。
ラーメン＋つけ麺変更 ニンニク少し
つけ汁はラーメンのスープとそれ程変更ない感じですが、
脂の塊がプカプカ浮いてます。
豚は昼と違い、フワトロ豚。旨そうで思わず、写真撮る前に
1枚先に食べてしまった。
野菜はシャキめ、少なめでも良かったな。麺はラーメンと
同様にかなりパツっと固めな茹で加減。水で〆られた事で
パツ感は更に強まり、食べ応えあり。千葉店のつけ麺の
麺と似てます。
完食、つけ麺も旨かった～。店主から昼夜来店、ありがとう
ございます。とお言葉頂き、また何年後かに！と挨拶し退店。
昼は汁なしに変更出来たんだけどラーメン食べたかったんでねぇ。
何年後かわかりませんが次回是非汁なしも食べてみたいですね。
大満足の札幌遠征、ごちそうさまでした！