ぶた5枚入 大ラーメン＋生たまご ニンニク、野菜、カラメ
前回訪問時空いてた日曜10時30分頃到着も10数人待ち！
回転は良く10時50分店内へ。店主見守りで助手2名でオペ。
普通の大ラーメンで物足りなかったので、ぶた入りにして、
野菜も増すと過去一の盛り。やれば出来るじゃないかって、
ごめんなさい調子乗りました。
豚さんは小ぶりで固めなヤツ、味はちょいしょっぱで
野菜と合います。もやしときゃべつ7：3位で茹で加減は
丁度良くって旨い。
麺はグミっとムニュっとイイ食感、ウメェ～。微乳化で
豚の旨味が出たスープをよく吸うんだよね。
完食、この日のスープは前回程ではなかったが充分旨かった。
一度当たりを引くと期待値が高まってしまいますよね。
ごちそうさまでした。