ブタメン少なめ＋サービス生たまご
ニンニクマシ、ちょい野菜、ちょいアブラ
平日雨も降っているので並び少ない事を期待しGO。到着時
15人程の並びで狙い通りではあるが、着丼迄は１時間程。
本店は回転は遅めで1ロット15分程である。
圧巻のブタ、柔め2個と結構歯応えありが2個。かなりデカい
ブタでこれだけでもお腹いっぱいになる物量。クタ野菜が
甘くて旨いな～これは富士丸の特徴ですね、他では味わえない。
このブタ、柔めで旨かったな～左の2つは硬くて食べるのが
大変だった。
ブタを1枚残して麺へ、少なめなんで量は遅めの時間には
ちょうど良い量です。別皿で提供されるマシニンニクを
塗しながら麺を喰らう。いつもより若干柔めの茹で加減で
特徴のボソボソ感は少ないが私的には食べ易くて良きです。
途中から生たまごを使いスピードアップ。富士丸のスープは
タレは弱めなんですが、生たまごが合うんですよね。
卓上タレやラー油やらをかけて食べれるのもGoodです。
完食、最後までブタに手こづった。旨いんだけど、やっぱり
休業前のブタのほうが旨かったな。国産ブタではなくなった
というのは事実なのだろうか？個人的にはもっと値上げしても
良いので国産ブタに戻して貰いたい。また少し間隔あけて
訪問しよう、ごちそうさまでした。