ラーメン小＋ショウガ＋玉子 ニンニク少し
昼に時間があったので訪問。到着時待ちなしの満席で店内へ。
すぐに着席し、少しして着丼。ショウガの量が凄いな。
まず豚とヤサイを食べます。少々軟骨的な固い部分もありましたが、
美味しい豚でした。ヤサイはシャキっとした食感。
麺は柔めな茹で加減で喉越しが凄く良くて旨い！
この麺を大でたっぷり食べてみたいと後悔。スープはやさしめ。
カラメにすれば良かったと思ったがニンニクやショウガを
混ぜて味変し堪能。
以前より麺量減ったのか私の胃の容量が増えたのか腹6分くらいな
感じだった。半分・少なめを注文してる人も多いので麺量は多いのか？
今なら大でもいけそうだ。
非乳化二郎では、トップレベルのラーメン美味しかったです。
ごちそうさまでした！