ぶた入りラーメン ニンニク少し、カラメ
行き易いんだけどとりたてて行く気にならず、5年以上来てなかった。
過去訪問した時も特に印象なかったのですが、今回の訪問で
覆されました！
昼時を外して訪問したので待ちなしで着席。何の期待もなく
全店再訪問の為のノルマくらいにしか考えてなかったのですが、
着丼してまず豚がめっちゃ旨そうなのにびっくり。そしてド乳化系の
スープも旨そうだ。
豚は見た目を裏切らない柔らかく程良い味付けで素晴らしい豚！
スープはカラメにした事もあり、しょっぱでド乳化マイルドで旨い！
麺、極太で噛み心地良くて旨い。何だかレベル高いぞ・・・
ぶた入りで全体的に量も少なく1,000円と二郎では高めの価格設定だが、
土地柄しょうがない。しかし旨かった！この数年で味が変わったのか？
近いうちにまた訪問し、大ぶたを食べよう。大満足、ごちそうさまでした！