ブラックソーン

Blackthorn
ST/27％/◎/Ｂ

アイリッシュ・ウイスキー１／２
ドライ・ベルモット
１／２
ペルノー
３dashes
アンゴスチュラ・ビターズ２dashes

ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。



◆別名、IrishBlackthorn(アイリッシュ・ブラックソーン)。
◆Blackthornとは、リンボクの木のこと。
この実からスロー・ジンをつくる。
◆昔、アイルランド人はブラックソーンの若木でつくったシレイラ(こん棒)を使っていたという。
◆スロー・ジンをベースに使ったカクテルはEnglishBlackthorn(イングリッシュ・ブラックソーン)と呼ぶ。