まだまだ美山荘の摘み草料理のお話しです。
30年くらい前かなぁ、家庭画報に美山荘の特集があって、バブル景気真っ只中に、場所や料理の内容が時代とは真逆で、何だか気になって、スクラップした記憶があります。そしていつか訪ねたいと思っていました。
料理、器、しつらえ、おもてなし、そしてロケーション・・・。
今は、ここ美山荘に時代の最先端を見るようです😍
この環境に身を置ける幸せ。身体がゆるゆると溶けていくような空間でした。
夢から覚めて、また今日から頑張ります🙋♀️
美山荘の夢の後に、ちょっと恥ずかしいですが
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