久しぶりのアップになりました。
米粉めんのパスタ風とハヤシライスのセットです。どちらもこれまでに食べたことない味わいと食感😊
ついでにオリジナルワインも。ホントに土の香りがしました。下戸の私ですが、ここのワインは身体に合うみたい。このワイン残りわずからしいですよ。
今日は下北沢の発酵デパートメントへ、私が編集させていただいた、摘み菜や野草関連の書籍をお届けしてきました。
ラッキーなことに、小倉ヒラクさんがいらして、直接手渡しできました😍
で、せっかくですから発酵ランチ
米粉めんのパスタ風とハヤシライスのセットです。どちらもこれまでに食べたことない味わいと食感😊
めんには、かんずりと金山寺味噌がスパイスに。もちろん金山寺味噌は和歌山です。
ついでにオリジナルワインも。ホントに土の香りがしました。下戸の私ですが、ここのワインは身体に合うみたい。このワイン残りわずからしいですよ。
今回も麦味噌や塩麹、チョコなどなど買い込みました🤣 特に碁石茶はおいしかったから大きなサイズにしちゃいました。
ヒラクさんから、ちょっとワクワクするお話もいただき、また決まったらお知らせしますね🙋♀️
12日は七里ガ浜の定期観察会です。
13:30に江ノ電七里ガ浜駅にてお待ちしております。一応、参加希望の方はメッセンジャーくださいね。おやつの準備がありますからね🌱🌱🌱