昨日は、２月のお菓子作りをしました。
誕生日だったのは、
就労メンバーのＯさん
生活メンバーのＨさんでした。
Ｏさんのリクエストは、ビスケット。
Ｈさんのリクエストは、プリンだったので
合体して、プリンタルトに。
しかし、そのプリンタルトに苦しまれるとは幹事の2人はまだ知らず・・・
当日、スタッフＫ曰く、タルト生地だけでも昨日作ればよかったのに・・とな。
工程が冷やしたり冷ましたりするのがあり、
時間が無いので、メンバーＢは昼食の準備を他の人に任せて、
生地作りをしました！
プリン液もスタッフＫさんに手伝ってもらいました
１３時過ぎに作るのを開始しましたが、
生地がぼろぼろでどうしようと叫んでいたら
☆スタッフＫさん登場☆
頑張って伸ばしてくれました
スタッフＡさんも頑張ってました
あれ、メンバーＢは？見守ってました（笑）
生地は無事にできあがり、プリン液を流し込むのが大変＋固まるのかが不安で
スタッフＡさんとオーブンの前から離れられませんでした。
でも、焦げ目もできて一安心。
次に問題のカラメルです。
カラメルはレンジでやるんですが・・
中々、茶色にならず。再び心配。
茶色になったところで、ゼラチン投入。
あとは、冷凍庫で冷やして祈るだけ。
あ、今回、数名（誕生日の方含む）名前を書くのを忘れたらしかったので
みなさん注意しましょうね(o^―^o)ﾆｺ
無事に出来上がり、カットして生クリーム乗せて
誕生日の方にはもりもりで生クリームをのせました。
歯が痛いけど今日は特別で食べますなど
誕生日の方から一言もらいました。
2人とも素敵な笑顔でした！
幹事より
・もう少しお菓子作り修行して、昼食のデザートに活かすよう頑張ります（主旨が・・・）
・タルトって難しいんですねー！！よい経験ができました。誕生日の方に喜んでいただけて、そしてみんなに美味しいって言ってもらえて、とっても嬉しかったです！