１１月のお菓子作り
誕生日の方は、生活Ｓさん、就労Ｋさんでした
Ｓさんがみえなかったので、
就労Ｋさんのリクエストの【ショートケーキ】でした。
そういえば、去年も彼はショートケーキだったなぁ
イチゴ高かったなぁ
主役は１個だったけど、他はスライスしたなぁという記憶が蘇ったので、
Ｋさんにイチゴじゃなくてもいい？と聞いたらＯＫとのこと。
でも、何かフルーツいるよな・・
フルーツで好きなものを尋ねたら、
「桃！」とのことでした。
もものショートケーキに決まり☆
幹事は、ちょっと自信をつけてきたかもしれないスタッフＤさんとメンバーＢでやりました。
月曜日からショートケーキのことを考えていたらしいです。
前日にスポンジつくりをしました。ここ大事ですよね。
失敗したら目もあけれない状態になります。
たまごと砂糖をハンドミキサーで７分混ぜました。
その頑張りが功を奏したのか、完成はばっちり(^O^)／
でも、Ｄさんは、私が関わってないから・・と。
デコレーションは任せますよと
当日を迎え、生クリームをたっぷり塗ってくれ、
側面も。
刻んだももをサンドして、粗みじん切りを上に乗せて出来上がり(#^.^#)
１８人分だったので、９等分にしました。
断面も良い感じです。
２個分余ったので、主役のＫさんに１つ渡しました。
最初に、ダイエットがどうのといったので、
大きめをＫさん用にしていたんですが、
間食を控えるなら大きいのをやめますか？といじわるな質問をしたところ、
今日は別です！と言われてしまいました。
ま、当たり前ですけどね。
今日は主役ですから・・
ももと生クリームも余っていたので
彼が結構食べてくれました。
みんなにいい感じと言われて良かった。
スタッフＤさんも以前より自信がついたのではないでしょうか（笑）