12月の予定でもお知らせしましたが、ゆうせんでは12月17日に冬のお茶会でコーヒーをいれる予定です。
その時に使うコーヒー豆ですが、生豆を購入してゆうせんで焙煎しました。
メンバーNさんの趣味がコーヒーの焙煎という事で、Nさん指導のもと、豆の選別、焙煎、さらに焙煎後の選別と下準備を行いました。
これであとは当日コーヒーをひいて、いれるだけです。
3種類の豆の中から2杯飲めます。
今回は
・タイ ドイチャン ウサミ農園
・ブラジル ダテーラ
・ケニアAA
を用意しています。ゆうせんでは今のところ「ドイチャン」が人気のようです(笑)
分かる人はわかりますよね(笑)
ということで、ゆうせんで本格コーヒーが飲めますので、興味がある方はぜひ参加してください。
