10月22日（木）ゆうせんで秋のお茶会を開催しました。
お茶会と言っても、抹茶ではなく…コーヒーです。
メンバーＮさんの趣味がコーヒー豆の焙煎。自分で焙煎をして、毎日コーヒーをひいて淹れて飲んでいるそうです。本格的ですね！
そんなＮさんとコーヒーの企画をしたい！ということで秋のお茶会になりました。
事前にコーヒーの生豆をネットで注文し、仕分け。Ｎさんが自宅で焙煎をしてきてくれました。
コーヒーはマンデリン、モカ、タンザニアを用意。
私はよく分からないので、Ｎさんに選んでもらいました。
産地によっても違い、種類もたくさんあります。コーヒーに詳しい方がいらっしゃったらまた今度おすすめ教えてくださいね☆
他にもコーヒーが苦手な方にカフェオレと紅茶、ハーブティーも用意しました。
先ずはコーヒーをミルでひきます。
ドリップでコーヒーを淹れます。サイフォンも用意したのですが、今回は全てドリップで丁寧に淹れました（と言っても私はやっておらず、Ｎさんがひたすら淹れてくれていました。豆をひくのは手伝いましたよ！）
前日に作っておいたクッキーと共にコーヒーをいただきます。
クッキーもチョコチップクッキーとくるみ入りクッキーの2種類です(*^^*)
喫茶店みたいに皆さんにオーダーをとって順番に出していきました。
ちなみに、コーヒーが苦手というかたも多く、カフェオレが人気でした(笑)
1人2杯頼めるのですが、スタッフＡさんは2杯ともカフェオレでした(笑)
午後からずっとコーヒーをひいて淹れ続けていたので、この日はゆうせんの玄関を開けたらコーヒーのいいにおいがするといった状態でした。
メンバーやスタッフの皆さんからも好評で、月に1回開催してほしい！と要望があるくらいでした。
今度は違う豆でやりましょう！！