2月17日（火）山菜おろしうどん

2月17日（火）の昼食は山菜おろしうどんです。

キッチンユニットのポイントは「大根おろしはよく水を切っておくとつゆが薄まらなくてよい」です。

食べた人からの感想は「人参シリシリ美味しかったです」「おろしうどんあったかいんだからぁ～♪」「ヘルシーで美味しかった」との事でした。

今日は、天ぷらを揚げるのがとても大変でした。

次回は、だいぶ先になりそうです！