5月15日（火） 豚の角煮風

5月15日（火）の昼食は、豚の角煮風と味噌汁でした。

キッチンユニットのポイントは「豚バラ肉を重ねて切るのが大変なので、もうやらない方がいいです。」「角煮だけでは寂しかったので具だくさん味噌汁にしてみました。」です。

食べた方からの感想は「バラ肉なのにそう感じさせない感触で美味しかったです。」「たくさん食べられて良かったです。」とのことでした。