まいどおおきにぃ
全国のみなさーん、
こんちくわあー
寒むおすなあ・・・
さーて、
今年も残すところ1カ月・・・・
僕は、歳の割には頑張りましたー
・・・・のつもり
皆さんはどうでしたか
今回のご紹介も
軽トラックキッチンカーです
最近多い200リットル給水排水許可の
仕込みオッケータイプです
よく「軽でも200Lいけるんや〜」、と聞かれますが、
水を使わないメニューで、
少なくとも排水200リットルを
折りたたみ式に緩和してもらうのが
当方の製作条件です
なんでもかんでもは出来ないので、
ご注意ください
また、お渡し時、
安全使用の約束を一筆もらっています
200リットルの許可は、誤解が多いですが、
・使う水を200リットル持っていく、
・使った水を200リットル持って帰ってくる、
ということなので、
200リットルタンクは2個、
合計400リットル分を、
車に積めるようにしなければいけません
まともに考えると「軽」では積めません
なので、「軽」でこの許可をもらうには、
少なくとも排水の200リットルについては、
緩和してもらう必要があります
但し、
タンクを広げられるスペースは必要です。
これは、ガイドラインには書いていないので、
相談やお願いをしないといけないので、
軽でキッチンカー製作ご希望の場合は、
ご自身で
・・・
保健所に出向かれて・・・・
相談していただきますよう・・・・
よろしくお願いいたします
全国的にこのことでNGが出たのは、
いまのところ・・・・神奈川だけ、、、
ちらっと
あかんかった、、、
と聞いてますが。。。
排水をするかどうかわからないのに、
邪魔なタンクを積んでいかなければいけない理由は？？
なぜじゃー
どうしてじゃー
と、あなたが保健所で暴れても、
警察が来るだけで
なんでかはわからないです。。。
・・・
この部分は、
自治体に委ねられている内容なので、
ガイドラインを決めている、
上級の厚生労働省管轄下「食の安全推進課」は、
ノータッチなんですねー
まー、
言うてあかんかったら、しゃーない
的な・・・・
1t車でも、1.5t車でも、
水を使わないメニューで、
タンクを緩和してもらえるなら、
してもらった方がいいですぞ
ちなみに給水も同じように、
20リットル折りたたみタンクに
緩和されるケースもあります。
最小タンク容量は、
「100リットル✖️2」という保健所が多いです
100リットルタンク✖️2でも、
なんとか軽でもタンクは積めますが、
200リットルの水を積むと、
車が水に揺られて
とても危ないですよ
一応、100リットル程度なら、
安全な場所は運転席の後ろですかねー・・・・
こちらは、
今回納車の20リットル折りたたみタンク✖️20個で、
仕込みオッケー許可の軽トラックキッチンカー
スッキリ
人が稼働出来る幅50cm確保出来ます
しゃがめる、回れる、冷蔵庫ドア開く、は製作ポイント
折りたたみは、
必要な分だけ用意して、後は棚の上に置いときましょー
手洗い程度の使用でしたら、
こちらのミニシンクでオッケー
水捌けは悪いのでよろしくー
水を使わないならデスク使い
オッケー
外観をぐるっと回りまーす
がっちりとそして上品に 出来てますねー あはは
今回はちょっと細かいところもご紹介
実は観音扉を作ってるところは、割と少ないです
左右両開き、ハの字で止まるようにしています
このステーで止めてまーす
畳む時は、こうやって磁石にひっつけてから
観音扉の内側からロックはここで
そして、これを上げたままにしていれば、
誤って外からロックされずに済みます
屋根の上は雨水が後ろから前に落ちるように作ってます
FRP製のオリジナルでーす
換気扇は右でも左でもつけれますが、
ボックスの前と横には付けませーん
バックカメラは業務用を使ってまーす。
この位置は、レンズ中に霜が張り付いて、
見えにくくなることはほぼないんですねー
バックミラー内でモニター
車の板バネは4枚
ノーマル車は3枚。
これは荷台を仮装して重くなるからですね。
ちなみに、後からでも4枚には出来ますので、
ハンドルが少し軽いようなら、
追加してみてください
また後輪空位圧は高速使用で、
前輪の空気圧は少し減らし気味でも良いです
このサイドパネルもオリジナルです
あると可愛いですが、
取り外しは、
バッテリー交換や充電時は必須なんです
ご自身で出来るようになってくださいー
外部電源は2個でも3個でも付けれますが、
借りるコンセント先のブレーカーは、
別々にしましょう
安全上、1本は1500W程度の使用にとどめます
当方の外部電源口は防水ではありません
雨の時はタオルやナイロン袋を被せます。
ねじ込んでるので、
車を発進する時はこれを外してからですよー
危ないので、頼みまーす
跳ね上げ扉はカスタムサイズ製作がオッケー
右でも左でもリアでも付けれますぞ
上げ角度は手動で調整可能
雨の時は高さを少し下に調整されて、
前に雨水を落とすようにしましょう
緩み防止ナットを使いますが、
車のエンジンが動いている時は、
ずっと振動しています
なので、やはり、ビスやナットは、
経年経つと緩んだりしますねー
跳ね上げ扉のダンパーのガス抜けなど、
よく使う部位について、
メンテナンスは必要なので、
各自で、よく理解をされて、
自己管理をお願いいたしますねー
当方のBOXの骨などは溶接なんですね
ここは溶接でないと、
経年後は、
扉が閉まらない、
がたつく、
雨が漏る、
などの
不具合は、少なからず出てくるのでは？
と思ってるからですー
一度、ご自身の車両ベースのシャーシなどを
覗いてみてくださいー
安全上、重要な部位は、
全部溶接してまーす
キッチンカーは、
あなたの
大切な大切な財産なんですー
マド・・アクリル窓は5mm厚みくらいなら、
ぱたつきませんなあ
レールライトも付いて明るいです。
当方では、昔から電球色を使ってまーす
ストッカー
おや？
ここにストッカーを置くしかなく、
スイッチや温度調整のパネルまで手が入りませぬが
止むおえませぬ
デスクの下をくり抜きましたので
ここからお願いいたします
軽くて丈夫なステップは、
メイド・イン・コーナン
サービス品で差し上げてまーす
さあ、
今回は細かくご紹介させていただきました
いかがでしたでしょうかー
最近は、
よく勉強されてる方が多く来られますので、
ちょっと詳しく書いてみましたー
安全や使い勝手の細部に気を使い、
簡単には真似出来ないように作ってまーす あはは
車検は8ナンバーで受けますが、
内容によっては4ナンバーもオッケー
では、おおいに
お商売、頑張ってくだされね
この度もまことに
ありがとうございました
また、会う日まで
ごきげんよー
感謝じゃー