読者の皆様へ、
いつも温かいコメントやメッセージを頂き、本当にありがとうございます。全てのメッセージやコメントは楽しく読ませて頂いてます。
ヨーグルトチーズ
【材料】
プレーンヨーグルト１個（３００ｇ）
ボウル
ザル
キッチンペーパー２枚
重し
【作り方】
ボールの上にザルを置き、ザルの中にキッチンペーパーを２枚ひいて、市販のプレーンヨーグルトの中身を全て出します。
最初は水分が多いため、ラップをひいて２０分ぐらい置いておきます。
ある程度の水分が出たら、巾着のようにキッチンペーパーを包んでその上に重しをのせます。
重しはお皿や器など何でもいいです。
その後、２時間ぐらい置いたら下の写真のようになります。
ヨーグルトが１/３ぐらいの量になれば完成です。
※水分量や重しの時間などはコツを覚えてきたら好みで調節してください。
簡単に作れるヨーグルトチーズです。料理やお菓子などに利用します。
Ｑ＆Ａ
Ｑ１ 何日保存できますか？
Ａ１ 冷蔵庫に保存して一週間ぐらいを目安に食べきってください。
ヨーグルトチーズを使ったヨーグルトクリームの作り方
http://ameblo.jp/shinsaku0909/entry-10860021200.html