募集しなくても、生徒さまが集まる！隠れレッスン。募集しないのになぜ集まる？

パン職人が教える
「3日目もふわふわパン」で
自然と生徒さまが集まるパン教室を
作る講師養成講座

手作り、無添加で
ベーカリーより美味しいパンが
作れるパン教室で
予約の取れないパン教室に！

神奈川県茅ケ崎市のパン教室
shino'sパン工房

「3日目もふわふわパン」
猫好きパン職人のshinoです。

オンラインの生徒さまかが
なんと！！！

シャインマスカットと柿を
送ってくださいました！！

これ、ほんの一部。

大きな粒の甘～い、超美味しい
シャインマスカットが2房。

そして、柿が大小１０個！！

柿もシャインさま(笑)も大好きな
フルーツベスト３に入るので。

もう、大興奮！！

朝食に早速、シャインマスカットを
頂きました！

めっちゃ旨い★★★★★

ホントにありがとうございます！！

ここ最近、生徒さまから色々
いただいてて。

今日も台湾のお土産に可愛い
三毛にゃんストラップや
パイナップルケーキにプーアール茶を
頂きました！

猫のストラップを見つけて
即購入してくださったそうで☆

ありがとうございます！

猫＝しのぱん。

すっかりイメージ出来上がってます（笑）

皆さん。
きっと今、そりゃそうだ～って
思いましたよね・・・

募集しなくても、
生徒さまが集まる！
隠れレッスン。
募集しないのになぜ集まる？

私の隠れレッスン！
それは・・・

シフォンケーキです☆

今日はそのシフォンの対面レッスン
でした！

側面ツルピカの型抜きに
よろこぶ生徒さま。

珍しく写真撮り忘れなかった(笑)

対面でパン教室を始めた１年後。

生徒さまのご要望でこっそり
はじめたシフォンレッスン。

基本は、パンレッスン受講中の
生徒さま限定で。

ホントにこっそり始めたレッスンでした。

いずれはやりたいと思っていた
シフォンですが。

おやつのシフォンを食べた
生徒さまが、このシフォンが
学びたい！！と熱望頂き。

パンレッスンから遅れる事
わずか１年でスタートしました。

最近、このシフォンレッスンが。

募集も体験レッスンも
全くしていないのに。

段々生徒さまが増えている
のです。

募集も、体験もしてないのになぜ
生徒さまが増えるのか？

１つには、
他にはない特別な
シフォンである事。

私のシフォンケーキには
「淡雪シフォン®」
という名前がついております。

口の中でふんわり溶けるような
シフォンって意味で。

ナッぺの西岡詩織先生が
素敵な名前を付けてくださったのです。

あまり大々的には言いまわって
ませんが。

実は商標登録しております。

商標登録してあるシフォンだから
売れている訳ではありません。

私自身は積極的にシフォンレッスンを
募集している訳ではありませんが。

シフォンレッスンが
自動的に売れる仕掛けは
しております。

それは。

１.食べて頂く。

２.ライブで実演！

実はやってることはこれだけ。

でも、このシフォンなら・・・
こう思わせる技術を見せたり
他とは全く違う！という

シフォンを実食して
頂いている事で。

体験レッスンもなし。

募集もなしで
自然と生徒さまが
集まるシフォンレッスンと
なっています。

もちろん、本業はパンなんだけどね。

パンより手軽に作れて、人気の高い
シフォンは、生徒さま自身が
仕事にしやすいものでもあるのです。

実は受講中の生徒さまの中では
パンは教室をやりたい生徒さまが
多く。

シフォンは販売したい生徒さまが
多いかなと。

どちらの生徒さまも。

最大限にサポートして
成功していただけるよう
応援しています☆

今日の写真はすべて今日の
レッスンで生徒さまが作った
作品です！

ツルピカの型抜きも。

焼き縮なしのドーム状を保った底面。

方底に沈まず、全体に散った具。

きめ細かでフワシュワなクラム。

最高の出来上がりに大興奮。

生徒さまの喜ぶ姿に私のテンションも
爆上がりです☆