動画一覧

手軽で美味しい酒種饅頭☆

待望のオンラインレッスンがスタートします☆

3日目どころか、4日目もふわふわな白パン☆

今日も学びの多いレッスンでした☆

ふっくら包んでザックリ切る☆クリームパン成形動画☆

○○は手首じゃなくて、肘を使う☆

パン屋の仕事で好きな事BEST５に入るエピカット☆

パンをふわふわにするポイントその2

クリームパンはふっくら包んで、ざっくり切る☆動画参照☆

あんぱんの成形☆動画公開(笑)

フォークが刺さらないタルトの原因、これパンも同じです

３分で満席❗️３日目もふわふわ魔法の無添加パン体験談で講座

自分好みで研究♪自家製酵高加水カンパーニュ

バスチーと動画編集練習中～

台風対策

喰われた❗❓

10月のレッスン試作・ハチワレにゃんこパン

発酵時間はいつも同じでしょうか❓

生クリーム食パン

メロン酵母と梅酵母。

メロン酵母と梅酵母。