湘南・茅ヶ崎
元パン職人の講師が教える
パン教室を開講できる
✨猫のいるパン教室✨
shino's パン工房パン作りの基礎から教室開業まで
しっかりサポートします✨
パンを作ってみたい、パン教室をやりたいけど自信がない…家でパンを作ってもパン屋さんみたいにふんわりできない、すぐ固くなってしまう…パン屋さんのような美味しいパンを自宅で焼きたい❗そんな声にお応えします❗
自家製酵母とイーストを併用した独自製法の美味しいパンの教室です。
※イーストのみにも対応してるレシピです。
4月
基礎コース開講❗
おうちパティシエ協会
認定
ケーキ教室同時開講
昨日何気なくInstagram見てたら、突然元上司のお店の名前と特徴のあるロゴの袋が飛び込んできてびっくり😲
美味しかったとか、美味しそうでたくさん買っちゃったって書いてあるとついついうれしくなっちゃう✨
私のパンの師匠にもなる元上司で、今は４店舗のベーカリーオーナー。
諸事情で私は一緒には仕事はできないけど、応援してるし、向こうも応援してくれてる。
たまに飲みに行って情報交換したり、他愛ない話したり。
あー！なんか久しぶりに会いに行きたくなっちゃった😆
工房の片付けとか、コロナとか少し落ち着いたら連絡して飲みに誘おうかな🎶
昨日は先月受けれなかったおうちパティシエ協会の山本先生のレッスン。
「いちごのシャルロット」を作って来ました😊
どどーんといちごたっぷりです🍓🍓🍓
極力立て気味にしていちごをもりもり乗せ放題♥️
今回はインストラクターの会から遅れての受講だったので、初心者さんと一緒のレッスン。
たまにこういうレッスンも、フォローの仕方とか、説明の仕方とか判るからいいかもなんて思ってしまいました。
またこのシャルロットがめちゃめちゃ美味しい～💖
この日は比較的早めの17時帰宅。
帰ってきて座った途端にももさまが膝の上に。
ママがいない寂しさより、工事のおじさんたちが家にいることが怖かったみたいです😅
お陰でお留守番させたのを怒られないですみました
今日は工事もお休みなので、私もももさまも休息日。
幸せ💖
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