友人は最近『恋するナポリタン』という映画を見たとかで、イタリアンをリクエストしてきました。
地下鉄鶴見緑地線に乗って心斎橋駅まで移動し、前にもこのブログに登場したピエトラサンタに行きました。
なんでも美味しい前菜が食べたいとかで、その日の前菜三種類のメニューを見て延々悩む友人。
みょうがのピクルスというのが気になるんだけど、コースにするとその前菜は選べない。
店主にそのことを相談すると、コースの前菜に少し入れて出してくださるとのこと。
そんな訳でピエトラコースをチョイス。
これが前菜です。
真ん中へんにあるのがみょうがのピクルス。
バケット以外にもこんなのが出てきます。
スープはミネストローネ。
パスタですが、鯛の身とぱりぱりの皮が入ってます。
ここでサラダです。
松茸としいたけを掛け合わせた松しいたけのサラダ。軸の食感がしゃきっとしてます。
メインはお魚料理。
ソースとともにのっけてある緑のお野菜が何か気になって、尋ねると料理する前のものを持ってきて見せてくださいました。
四角豆という南の方で採れるお野菜でした。
デザートはぶどうのゼリーとティラミス。
ご馳走様でした！
ピエトラサンタ→お店のホームページを発見！