■材料(2人分)■
セミ １５匹（２５ｇ）
片栗粉 大さじ２
揚げ油 適量
しょうゆ 大さじ１と1/2
みりん 小さじ２
酒 小さじ１
にんにく １片
しょうが １片
■作り方■
①道端のセミの死骸を、そっと拾います。
（本当に亡くなっているかよく見てから拾いましょう。間違えてまだ生きているセミを拾ってしまうと、最後の力をふりしぼり物凄い勢いで飛び立つので、こちらがビックリさせられ心臓に良くありません。）
②セミを濡れ布巾で汚れをふき取ります。
（干からび気味の羽の部分は、パサついていて非常に脆いので慎重に丁寧に扱いましょう！）
③セミに、しょうゆ、みりん、酒、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切りをもみこみ、５～１０分漬けます。
（あまり長い時間漬けてしまうと、セミの風味がそこなわれますので注意！）
④片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて、中温の揚げ油で香ばしく揚げます。
（羽の部分を広げて油に投下すると、少しオシャレに揚がります。）
⑤タルタルソースとレモンを添えます。
☆ワンポイントアドバイス☆
タルタルソースの替わりにスイートチリソースでも美味しいかもしれません♪
とか妄想してみた。
炎天下のなかの頭の中ってレベルが酷いね。
でもこれ、意外に美味しいのでは？
誰か試してがってん。