【パン】ミルキーストライプ

さいたま市西区でパン教室をしております

粉花の福岡です

まずは恒例の高校生弁当

補食

今日も完食してくるかなぁ♩

さて本日のレッスン

ミルキーストライプ

ベニエットを練りこんでるので

ほんのりピンク

ずら〜っと36個並べます

クッキー生地には抹茶が入ってるので

ピンクとグリーンで春の装い🌸

ミルクシートも折り込まれてるので

ほんのり甘みのあるパン生地も美味しいですよ

クリームチーズヴァイツェンミッシュブロート

前日に発酵種をつくり、カレンツに前処理

久しぶりに発酵カゴが登場でしたね

いつもよりたっぷりのお粉を振ってから

蒸気で焼きました

中にはたっぷりのクリームチーズも

巻きこまれていてとっても美味ですよ

かぼちゃだんご

材料混ぜていくだけ！

とっても簡単に出来ちゃいます

みたらしのタレ作って完成