さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です
今日は…
黒蜜抹茶のタルト
クリスマスバージョンにアレンジね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
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やる工程はすごくすくないんだけど…
冷やして固めるのに待ち時間が長かったですね
結局しっかりとは固まってくれなかったし😿
土台割れたりと色々ハプニングありましたが
無事に4台完成✨
絞りはサントノーレ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
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みんな頑張ってくれました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
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上の抹茶クリームがもっとしっかり固まるケーキ
だと、もう少し絞りやすいんだけどね…
今回はゆるゆるクリームの上![](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
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特に先に作業した2台は絞るたびに若干埋まってました笑
まぁ味は美味しいので笑笑
いちごにナパージュして、好きにデコ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
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こらが今日1番の難関だったかなぁ
でもみんなちがって、みんないい![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
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フィアンティーヌを使ったチョコも作ったので
最後にパラパラかけたけど…
付け合わせでケーキの横に添えて食べた方のが
美味しかったかも![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
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さて明日はカフェでのレッスン!
忘れ物しないよう準備しよっ