さいたま市西区でパン教室をしております
その間に…
モンブランの1番の山場。
4台のうち、我が家分は1台のみ。
粉花の福岡です。
久々のケーキ作り。
タルト生地。
ピケして冷却後焼成〜
中のムース作って冷却。
ムースがしっかり固まったら
キャラメルソースを乗せて、さらに冷却
ラム生クリーム、固まったムース、
ラム生クリームとセットしたら土台完成〜
何回やっても1回で絞りきれず
しかも新しく買ったモンブラン口金、
穴が少し大きくてやりにくいし
子供らからは大ブーイング👎👎👎
また作るからお許しを〜