おはようございます。
千葉県袖ケ浦市の７つの天然酵母でパンを作る
パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。
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木更津市・君津市・富津市・南房総市・館山市・鴨川市・茂原市・千葉市の方もぜひお越しください。
昨日は久しぶりのレッスン
君津市のJ.M様
お花パン（米粉パンのレシピアレンジ）とツィストカラーコロネの二種類
ツィストカラーコロネ
お花パン
J.M様の感想
★コロネの巻き方のコツがつかめたので、前回よりも立体感のあるパンになったのが嬉しかったです。
★あんパンの成形のやり方が楽しかったです。
★焼き上がりの花の表情に個性があって面白かったです。
J様、ありがとうございました。
以前もコロネはレッスンされたのですが、今回、リベンジというか再レッスンでした。
コツがつかめたようで良かったです。
納得いくまで、繰り返してくださいね。
レシピのコロネはカスタードクリームを入れて、おやつパンですが
空洞のまま焼いて冷凍庫で保管し、食べる時に野菜スティックや鶏ハム、魚肉ソーセージ、ポテトサラダ等
お好みのものを入れてお食事パンとしてもお食べください。
一粒で二度おいしいパターンです（笑）
今日も笑い気が絶えない楽しいレッスンでした。
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１０月からレッスン料が変わります。
１０月のレッスン
3日（木）・・・・・残２席
９日（水）・・・・・残1席（バゲット）
１２日（土）・・・・・残２席
１５日（火）・・・・・満席（ココアブリオッシュ・クラウンアップル）
１８日（金）・・・・・満席（ツインズパン・リンゴのパン）
２１日（月）・・・・・残２席
２４日（木）・・・・・残２席
３０日（水）・・・・・残２席