こんばんは。
千葉県袖ケ浦市の７つの天然酵母でパンを作る
パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。
今夜は坂口健太郎主演のシグナルをドキドキしながら見ていました。
今日はいつも来て下さる袖ケ浦のⅠ様がお友達を誘って来てくれました。
焼成前の写真から
楽しそうな声が聞こえてくるようです。
焼成後、写真を撮るためのセッティング
Ⅰ様のパン
今日は暑かったので夏の雰囲気で！
S様の作品（初めての参加）
今日のレッスンのポイントは
①分割の仕方
②丸め方
③長方形に伸ばして角を作るやり方
④成形方法
⑤ぬり玉のやり方
⑥電気オーブンとガスオーブンの焼成温度の違い
等、レッスンしました。
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Ⅰさまの感想
★今回はお友達と一緒のレッスンだったのでとても楽しかったです。
★花形の成形するのは初めてだったので今度家でも作ってみたいと思います。
★いつも、砂糖の量が少なかったり、バターを使わないリーンなパンが多いので今回は初めての柔らかさと食感でした。
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S様の感想
★今回、友達の紹介で参加しました。
★おいしそうなパンを写真で見ていて美味しそうなのと楽しそうだったから申し込みました。.
★酵母のことは何も知らなかったので教えて欲しいです。
★作ることもそのあとの先生とのお話とか楽しかったです。
★写真もあんな風に撮れるのは、また楽しいものですね。自分で作ったんじゃないみたいに（（笑）
★美味しいランチ、ごちそうさまです。
★お総菜を使ったものとかが作ってみたいです。
★下手なのですがまた、ぜひお願いしたいです。
★旦那は硬さも俺好みといってぱくついていました。
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今日はお友達同士ということで終始、笑いの絶えない楽しいレッスンでした。
お二人とも、とても丁寧に麺棒を使って長方形に伸ばしていました。
焼成後のパンがこんもりとした姿に喜んでいらっしゃいました。
桜の季節は終わりましたが作りたい方はリクエストしてください。