コロナ前に通ってくださった生徒様が、教室の休業を経て、久しぶりにレッスンにお越しくださいました。
今回作ったのはドライフルーツたっぷりの
「クリスマスリースパン」
「見た目がとてもカワイイです」
「焼いてる時の香りがいいですね」
「生地の味が甘くてドライフルーツとの相性がとても良いです」
と、嬉しい声をいただきました。
久しぶりのレッスンとは思えないほど、手際が良く、きっと、以前のレッスンで作ったパンを
お家でも何度も繰り返し作ってくださっていたのだろうなととても温かい気持ちになりました。
休業中もお問い合わせをくださる方がいたり、休業前の数年前で途絶えていたブログを頼りにレッスンに来てくださった方
そして顔馴染みの皆様とのご縁のおかげで、少しずつですが、「また、教室を再開しようかな」と
私自身も勇気をいただきました。
今年は人とのご縁を感じられる、とても幸せな年も過ごすことができました。、
本当にありがとうございました。
来年も皆さんと一緒に、楽しくパン作りの時間をさらに精進していきたいと思います。
どうぞこれからもよろしくお願いします。
