tabelog.com
【日高郡新ひだか町】醤油ラーメン【大安食堂】
●2025/09/06/SAT
#140
★大安食堂
@醤油ラーメン
¥800
遅めの夏休み、2軒目はJR静内駅のすぐ側にある1965年創業の老舗へ、ちょっとズルして高速移動🏠🏍
オイラより4つも年上のパイセンって事になる老舗食堂です🙇♂️
現在は世代交代したのか、ホールのお姉さんと厨房内のお姉さん2人が切り盛りしている様で、感じのいい接客で気分も良くなりますね✌️
事前情報で決めていたのもあり、着席するやいなやトップメニューの醤油ラーメンをチョイス🍜
その他、丼ものや定食にうどん等もあり、地域に根付いた食堂と言った感じのメニュー構成📖
待つ事6分程で醤油ラーメンがサーブ🫱
並々に注がれたスープと物凄くシンプルな具材が好印象💕
湯気は立ってませんが、薄いラード層に覆われた節系強めな和出汁ベースのスープは、最後まで熱々キープ‼️
そこへ合わせる主張少なめの中太縮れの麺がめちゃくちゃ美味い😋
具材は肉感強めで薄味付けのチャーシューにナルト、そして長ネギとお麩といった構成で、The！昭和なシンプルラーメン、ココ静内にあり🙆♂️
そう、コレで良いんだよ…って改めて思えたクラシカルな一杯👍
大満足です💯
ご馳走様でした🙏
そして本日の目的地へ向け、ひたすら東へソロライド🏍
寒くなってきたんで日暮れ前に着きたいけど、さてどうなるか❓💦
大安食堂
0146-42-1935
北海道日高郡新ひだか町静内本町3-3-1
よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓
