ラーメンばっかり@札幌

ココではラーメンの記事以外は書かない事を前提にしています。

それ以外のレビューは食べログの方で書き込んでおりますので、
よろしくお願いします♪


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【熊本県熊本市中央区上通町8】ラーメン【こむらさき上通中央店】

●2026/08/18/TUE

#160

こむらさき 上通中央店

@ラーメン

¥750



朝ラーメンを上川端で2杯キメた後は

博多駅まで歩いて戻りいざ熊本へ🚅💨



約1時間で熊本駅に着🐻



市電に乗って15分程で市役所前で降車し

そこから移動し熊本城に到着🚃



至る所に此度の地震の爪痕が残っていて

その悲惨さに思わず涙がポロり🏯🥲



たっぷりと散策した後は

昭和29年創業の熊本の老舗へ🏠



とんこつベースにとりがらスープ

冷麺にぎょうざとのセットなんてのもあって

ちょっとしたファミレス感がありますな📖  ̖́-



汗だくだったんで冷麺…とか思ったけど

ここに来てそりゃ無いよな……とね😅



待つこと3分でサーブ🫱



基本のきラーメンです🍜



やや塩味強めでごま油の風味が鼻腔を抜ける

旨味の層が分厚いとんこつスープ🥄



合わせる麺はオリジナルの

低〜中加水中細ストレートタイプ🥢



熊本ではやや細めと言われる麺ですが

弾ける様な独特な歯応えと啜り心地が

博多のソレとは別物で実に旨い😋



パラっと乗っかったローストニンニクが

食べ進む毎にアクセントとなって

最後まで飽きさせないんだよね💕



コリッコリなたっぷりキクラゲに

肉々しいチャーシューも美味しいなぁ🤤



食べ終える頃に入店して来た姐さん4人組は

とりがらの淡麗と和風に

ぎょうざのセットを合わせてみたりして

かなり常連の風格を漂わせてたな👧👰👩👵



納豆ラーメンなんて変化球もあったんで

今度半田屋辺りの豚骨ベースのラーメンに

ごま油と納豆をTPして食べてみようかしら🍜


めちゃくちゃ大満足です💯


ご馳走様でした🙏



こむらさき 上通中央店 



096-325-8972 

熊本県熊本市中央区上通町8-16 

 

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【福岡県福岡市博多区上川端町9】博多ラーメン【博多ラーメンはかたや川端店】

●2026/08/18/TUE

#159

博多ラーメン はかたや 川端店

@博多ラーメン

¥290



次の懸案店は(都合3杯目)

元祖ラーメン長浜家の道を挟んだ

真向かいにあるコチラへ歩いて3秒🚶🏻‍➡️




先ずはメニューを見て……🫢❣️



券売機前に立って

思わず2度見しちゃいましたが

ラーメン290円って

価格設定バグってねぇか⁉️



しかもいくらセルフスタイルと言えど

店内ガッツリ満席状態にも関わらず

厨房内はワンオペかよ😅💦



コチラでも麺の茹で加減は普通コールで✋



セルフでお水を注いでいると

待ちもほぼ無く速攻コール🤣



白石にあったまるたかラーメンを彷彿させる

軽いメラミン食器で

ひっくり返しそうになってちょっと焦る😅



したけど他店とほぼ遜色の無いこの見た目で

一杯290円とは恐れ入りますな🍜



塩味高めではありますがやや甘味あり

クセが全くない豚骨スープ🥄



合わせる麺は昭和食品工業謹製

低加水ストレートタイプ🥢



かなり細めの滑らかな啜り心地なのに

スパっと歯切れもよく実に旨い😋



値段の事を考えると

やり過ぎなんじゃないかって位の

チャーシューと青ネギのボリューム👏



ココはゴマも紅生姜も

ちゃんと蓋が付いて衛生的ですね👍



朝に連食2杯目だったけど

危なく替え玉しそうになっちゃったところ

グッと堪えて次なる目的地へ移動する事に🚅



こんなん近くにあったら

確実に毎日来ちゃうだろうな💕


マジ最高っス💯


ご馳走様でした🙏



博多ラーメン はかたや 川端店 



092-291-3080 

福岡県福岡市博多区上川端町9-151 

 

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【福岡県福岡市博多区上川端町10】ラーメン【元祖ラーメン長浜家】

●2026/08/18/TUE

#158

元祖ラーメン長浜家

@ラーメン

¥700



博多2日目(都合2杯目)の朝は

ホテル(博多駅前)から歩きで

気になってたコチラに来ましたよ🚶🏻‍➡️



土日は24H営業で平日はAM8:00オープンの

翌深夜まで営業しているお店🍜



詳しく云うと2009年に長浜屋の元従業員が

本家の近くに開業したお店の支店ですね🏠




因みに元祖長浜屋

1952年創業の元祖となる本家で

ラーメンの見た目は殆ど同じなので

初めて博多に来た人や

普段ラーメン食べ歩かない人には

パッと見の違いは分からないだろうな😅



AM9:30の訪問で先客多数でしたが

ギリギリ数席の空きがあり

券売機で食券を購入しスルリと着席し

麺の硬さは普通コールして暫し待ちます🪑



待つこと3分でサーブ🫱



ホントに見た目は殆ど同じですな😅



豚骨自体のクセは少ないんだけど

独特な香ばしい感じが印象的なスープ🥄



合わせる麺は低加水細ストレートタイプ🥢



麺線長く噛めば小麦感強めで

スープとの相性も抜群ですね😋



細切れになった肉やネギと共に啜る麺も

相性抜群で良い感じ✌️



無造作に蓋なしで置かれた紅生姜は

ちょっと苦味強かったかも🫚



したけどいいアクセントになって

最後まで飽きずにいただけますね✌️



ちょっと気になったのが

店長っぽい方がバイトのガイジンに

めちゃくちゃ大きい声で怒ってて

なんとなく可哀想な気がしちゃいました🥺︎



替玉……とか思ったけど

直ぐさま2軒目の懸案店に移動します🫡


ご馳走様でした🙏



元祖ラーメン長浜家 



092-292-7828 

福岡県福岡市博多区上川端町10-242 

 

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【福岡県福岡市博多区中洲1】ラーメン&a la carte【大ちゃん】

●2026/08/17/MON

#157

大ちゃん

@瓶ビール ¥770

@おでん五個盛 ¥1210

@ラーメン ¥880



白水を出た後は地下鉄に乗り博多へ移動し

早速チェックインしたホテルを抜け出して

夜の中洲へ繰り出してみた🌃



本当は以前に来たことがある屋台に

再訪問しようと企んでいたのですが

どこもかしこも激並びで

先客が退席した直後の

一番空いていたコチラへ訪問🪑



丸椅子に腰掛けるやいなや

「牛タンステーキと牛サガリ串は売り切れね」

……とぶっきらぼうな感じにアナウンスが😅



〆にラーメン啜ってホテルに戻る予定なので

肉系は最初からオーダーするつもりは無く

一先ずおでん五個盛瓶ビールをPlease✋



やっぱ屋台で飲むビールはコレだよね🍺



外気温はこの時間で30℃なのに

オーダーした熱々おでんは

出汁の効いたスープに浸ってて

ネタ全てが実に旨い😋



からの〜ラーメン✋



塩・醤油とか選択肢の無い

久しぶりの本場博多ラーメンですが

麺の茹で加減を聞かれましたが

此度の旅ではお店側から指定されない以上

全て普通でお願いする事にしてました😊



全くクセを感じなく若干トロみがあり

背脂が軽く浮き甘味を感じる豚骨スープ🥄



トゥルンっとしてるのに

しっかりコシのある細ストレート麺🥢



スープを引き上げる毛管力が半端なく

めちゃくちゃ旨いねぇ🤤



シンプルな具材構成も

博多ラーメンらしいよね💕︎



中盤から蓋なしで無造作に置かれた紅生姜で

セルフチューニングしフィニッシュ✌️



紅生姜にチョイ苦味がありましたが

コレはコレでアリっしょ🙆‍♂️



店員さんの素っ気ない感じが無ければ

満点だったのにね〜😅


したけど充分に満足しましたよ👌


ご馳走様でした🙏




大ちゃん 



福岡県福岡市博多区中洲1丁目 


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【福岡県福岡市博多区空港前】a la carte【焼鳥白水】

●2026/08/17/MON

焼鳥 白水

@a la carte



PM19:50福岡空港着✈️



真っ直ぐホテルへ向かわず

空港の目と鼻の先にあるコチラへ訪問☝️



博多華丸さんがよくTVで絶賛しているので

福岡に来たら絶対ココだと決めてました✌️



店内はL字カウンターに

広めの小上がりが右と奥にあり

ウッド調のThe昭和な感じが堪らんっすね💕︎



店主の親父さんはホールで接客しつつ

仕込みなんかも同時にこなすという

バイタリティに溢れる良いキャラですね👏


カウンター内のスタッフさん達も感じ良く

パキパキと絶え間なく動き回ってました😊



先ずは生ビールっしょ🍺



お通し枝豆でしたが

あと振りの塩が効いてて

汗をかいた身体にジンワリと染みる🧂



焼き鳥のキャベツと言われ出されたひと皿は

お酢に柚子胡椒を効かせたようなタレが

あっさりしててあと引く美味さでしたね😋



ごまサバ……とメニューを探すも無く

ごまアジにしてみましたが

イキイキとしたアジの刺身に

胡麻と九州醤油の甘しょっぱいタレが絡み

ブリンブリンと弾力あって

期待以上にめちゃくちゃ旨かった‼️



飲み物を佐藤黒に変え

ロックでいただきましたが

グラスにたっぷりと注がれているのに

何でこの価格(550円)で提供出来るのか

不思議でしょうがないです😅



そしてオーダーした焼鳥がサーブ🫱

(豚バラ2・鳥皮2・砂ずり・とり身・みそホルモン串)



福岡と言えば豚バラは絶対に外せなく

ジューシーって言葉は

この逸品のためにあるんじゃないか…

っちゅう位にハンパなく大好き💕



ぐるぐるタイプではないけど鳥皮ですが

表面サックリで噛めばモチモチ食感で

塩当ても火入れもパーフェクトですね👍


カウンター隣の関西人に話しかけられ

写真を撮り忘れちゃいましたが

砂ずりはシャクサクな歯触りで

もう1本頼もうか迷った位に旨かった😋



とり身はふんわりと柔らかく

噛むと旨味がブワッと口内で広がる🤤



みそホルモン串は味噌の甘辛い風味に

柔らかな食感のホルモンと

ガツ的なコリコリした部位が一緒になってて

クセになる旨さでした👌


一頻り料理とお酒を楽しみ

お会計は3000円ちょいって

コスパも半端ないし最高過ぎますわ‼️


次はいつ来ることが出来るか分かりませんが

福岡に来た際は絶対にまた寄りますね👋


ってこの記事書いてる最中

既に行きたくなっちゃってる自分が居ます😅


大大大満足です💯


ご馳走様でした🙏


https://maps.app.goo.gl/jst2Fs2MPqLDibM99?g_st=ic 092-622-6729


焼鳥 白水



福岡県福岡市博多区空港前3-1-25 


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【札幌市中央区北5西2】冷しらーめん【らーめん青竜】

●2026/08/17/MON

#156

らーめん青竜

@冷しらーめん

¥980



この日は3ヶ月前から予定していた

福岡旅行初日なのですが

飛行機の時間がPM17:00過ぎだったので

一先ず中島公園で一服🍺✈️





からの〜旅立つ前の腹拵えに久々のコチラ⬆️



萬龍・よし乃は満席外並び多数で諦め

空席ありのコチラにしてみましたが

客のオーダーはあんかけやきそば率高し🤔



したけどココでAKYは実食済なので……📖  ̖́-



暫し悩んで夏の定番‼️


冷しらーめんにしてみました🍜



待つ事9分でサーブ🫱



具材の彩りといいボリューム感といい

ファーストインプレッションは

かなり上級な冷や中っぽさが出てますな💕



酸味穏やかで出汁感のあるやや甘めな汁🥄



合わせる麺はマルカツ製麺謹製

多加水中太縮れタイプ🥢



プリチュル感があって

タレとの絡みも実に良いね👍



赤耳のハムも良いけど

クラゲのコリコリ感が最高だわ💕



約5分程度で食べ終わっちゃいましたが

やっぱし冷や中って夏の食いもんなんだなと

改めて実感してしまったお盆明け🌞🌴


個人的に冷や中は

年中食いたいんだけどね💦





その後は新千歳空港に移動して

何があるかわからないので

展望デッキで角ハイ飲んで

SORACHIの生ビールで喉を潤し

福岡へ向かうジジイの夏休み

初日の始まりなのでした😊



大満足です💯


ご馳走様でした🙏





らーめん青竜 



011-209-3483 

北海道札幌市中央区北5条西2丁目 アピア フードウォーク B1F よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓

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【札幌市中央区南7西15】貝出汁仕立ての冷しラーメン&etc【大衆食堂半田屋西線南7条店】

●2026/08/16/SUN

#155

大衆食堂 半田屋 西線南7条店

@貝出汁仕立ての冷しラーメン ¥390

@めし/ちょい盛 ¥120

@玉子焼き ¥130

@ピーマンの肉詰めフライ ¥110



この日から半月フェアメニューが

新しいヤツになったのよ✌️



っちゅう事で新メニューを味わうべく

バスの時刻表と睨めっこして

朝から行ってきました🚌💨



バイト経験の浅いテンパりOBSNが

レジ会計でバタつくトラブルが発生しましたが

待つ事3分でサーブ🍜



貝だし冷しラーメン

めしちょい盛をコールし

玉子焼きピーマンの肉詰めフライ

セルフでピックアップ🫑



貝が持つコハク酸の旨味はかなり弱いけど

逆にこのスッキリしたスープは

他店には無いタイプかもね🥄



ムチムチチュルチュルな

半田屋オリジナル多加水中細緩縮れ麺🥢



麺線長めで啜り心地良く

スープとの絡みもバッチリです👍



したけどやっぱしチョイ物足りないかな💦



めしには玉子焼きに醤油チョン付けでOTR🍚



甘い玉子焼きも好きだけど

ピーマンの肉詰めが大好物な自分に

コレは堪らない逸品ですわ😋



次もピーマン肉詰めフライ

チョイスしちゃうかもな💕


お腹いっぱいです😚💨


ご馳走様でした🙏



大衆食堂 半田屋 西線南七条店
011-200-9474
北海道札幌市中央区南7条西15丁目1-5

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【札幌市中央区南7西15】冷し担々麺&ハーフカレー【大衆食堂半田屋西線南7条店】

●2026/08/15/SAT

#154

大衆食堂 半田屋 西線南7条店

@冷し担々麺 ¥530

@ハーフカレー ¥350



半月フェアのラストデー😭



最後に食べておかなきゃ……‼️



って事で執拗い様ですがまたまたコチラで

冷し担々麺ハーフカレーをチョイス🍜🍛



待つこと1分でコール&サーブ🫱



今回は冷し担々麺に

セルフカウンターから無料の揚げ玉と

辣油をたっぷり回し掛けてみた🌶



揚げ玉の甘味とサクサク食感が

冷えたピリ辛ゴマベースのスープに相まって

めちゃくちゃ旨い😋



半田屋のラーメンに使用されてる麺って

やたらと麺線長いよね🥢



したけどその啜り心地とプニチュル感が

冷たいヤツだと余計に旨く感じるのよね💕



揚げ玉TPマジで大正解かも💮



からの〜ハーフカレー🍛



フワっとマロい口溶けな

ジャガイモとニンジンの田舎臭さが

ジジイのハートを擽りますわ😍



翌日からはまた違った冷たいラーメンが

半月フェアで登場する様なので

早起き出来たら連続で来ちゃうかもね☀️🌱


此度も大満足です💯


ご馳走様でした🙏



大衆食堂 半田屋 西線南七条店
011-200-9474
北海道札幌市中央区南7条西15丁目1-5 

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【札幌市中央区南2西1】朝ラーメン&玉子かけご飯+ほうれん草【ラーメン山岡家南2条店】

●2026/08/13/THU

#153

ラーメン山岡家 南2条店

@朝ラーメン ¥570

@玉子かけご飯 ¥350

@アプリクーポンほうれん草 ¥0



どうしても朝登山したくて

二日連続の訪問です🚶🏻



というのも

アプリクーポンのほうれん草を

ある形でチューニングして

食べたかったんです🥬



って事で朝ラーメン玉子かけご飯をポチり

クーポンのほうれん草をオナシャス🙏



待つこと8分でサーブ🍜



お好みは味うすめ麺やわめコール✋



味うすめ………ってか

めちゃくちゃ味しねぇじゃん😭



したけど良いんです👍



ねり梅をスープに溶いて

塩梅調整すればモーマンタイ🥢



からの〜ほうれん草にディンプルを作り

TKGの卵黄のみパイルダーオン🚁



ソコへ醤油と卓上一味をパラリとやって

TKGに残った白身ご飯と共に

オカズとしていただきます🥬🥚



何度かやってる事なのですが

コレなまら旨ぇ〜っス‼️🤤



山岡家に生たまごのTPシステムが無いのが

マジで残念なのですが

次もほうれん草のサービスがあったら

この食い方がベストかもしんないな💕


大満足です💯


ご馳走様でした🙏



ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1

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【札幌市中央区南2西1】旨辛スタミナラーメン【ラーメン山岡家南2条店】

●2026/08/12/WED

#152

ラーメン山岡家 南2条店

@旨辛スタミナラーメン

¥960



限定メニューまた出たね☝️



過去にも食べた事あるけど

提供期間中に一度は食べておかなきゃね🍜



ライスとのセットもあるけど

此度は単品のみポチ👆



お好みコールは味うすめでオナシャス🙏



待つこと10分でサーブ🫱



所謂ところの味噌キムチ的なヤツね🥬🌶´-



味うすめコールでもしっかりと濃いめな

味噌ベースのピリ辛スープ🌶



デフォの麺より加水高めで

エッヂのある緩縮れタイプ🥢



ムッチリした食感で啜りやすい麺線が

実に山岡家らしいポイントだよね👍



甘辛なキムチとニラの香味が良く

微塵ネギの芳ばしさも

良いアクセントになってますね✌️



炙りチャーシューが思いの外美味かった🍖



したけどトータル的に

自的には余り好みでは無かったね💦


コレ行くくらいなら

朝ラーメンに替え玉0.5行った方が

満足度は高いかも😌


ご馳走様でした🙏




ラーメン山岡家 南2条店



011-242-4636

北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 


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