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ココではラーメンの記事以外は書かない事を前提にしています。
それ以外のレビューは食べログの方で書き込んでおりますので、
よろしくお願いします♪
【札幌市中央区】醤油つけ麺【山岡家南2条店】
●2025/12/05/FRI
#205
★ラーメン山岡家 南2条店
@醤油つけ麺
¥840
またしても山岡家の醤油つけ麺が食いたくなりましてね🍜
前回は麺の熱盛コールが出来るのか分からなかったので…💦
此度は麺熱盛に麺やわめコール、そんで割スープを直ぐにオーダーしてみました✋
あ、そうか……。
どうせなら麺の下皿も抜いてもらえばよかったかもね😅
っつ〜事で、サーブされるやいなや（※ｱｽﾞｽｰﾝｱｽﾞ）麺サイドに割スープ全投入して、セルフ釜揚げ式スタイルに‼️
熱盛コールが功を奏して、豚骨スープのマイルドな旨味が絡む山岡家オリジナル太麺🥢
啜ったファーストインプレッションだと、もしかしたら麺はもっと柔らかくても良かったかもしんないな🤔
こうしていただくことで、麺もスープも最後まで冷めることも無いし、なんなら山岡家の豚骨スープの良さを前面に引き出して楽しめる食べ方だと思うんだよね💕
コレ、本当にマジで旨いわ‼️
最後は麺サイドに投入した割スープをレンゲで少しづつ掬いながら、つけ汁に混ぜ合わせていただきます😋
つけ麺が得意じゃないって方には、酢抜き&麺熱盛&割スープを初っ端からコールして、セルフ釜揚げ式つけ麺で是非一度楽しんでいただきたいと思います✌️
超絶大満足です💯
ご馳走様でした🙏
ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
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【札幌市中央区】とんかつそば+ライス【そば処はまなす】
●2025/12/04/THU
★そば処 はまなす
@とんかつそば ¥890
@ライス ¥200
一旦溶けたと思った雪がまた積もり、寒々しい景色に変わった中島公園🥶
そんな朝ですが、昨日来て気になったメニューがあったんで連発で来ちゃった✌️
とんかつそばにライスをプラスしていただきます🐷🍚
揚げたてとんかつを乗せるので…って事で、ろろろ……6分もかかるんですか💦
まぁそんくらい待っても氏ぬ訳じゃないしね⏱
揚げたてとんかつの衣から染みでる油の旨味が出汁に広がり、ソイツが蕎麦に絡んで来てめちゃくちゃ美味い🤤
勿論、揚げたてのとんかつは熱々サクサク‼️
んで、そのとんかつをOTRしちゃう訳なんだけども、200円でこのボリュームはちょっとコスパ悪いなぁ💦
したけど出汁に染みたとんかつOTRはマジでハマる旨さ‼️
一味フリフリ〜も超絶に合う💕
立ち食いで1000円超えでも価値ある美味しさ✌️
大満足です💯
ご馳走様でした🙏
そば処 はまなす
011-200-6868
北海道札幌市中央区大通西3-11 北洋ビル B2F
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【札幌市中央区】もりそば/大盛り【そば処はまなす】
●2025/12/03/WED
★そば処 はまなす
@もりそば/大盛り
¥600
寒いけど、シャッコイ蕎麦を啜りたくなった56歳誕生日当日の朝☀🎂
いつの間にか、ざるそばがメインメニューから消えて、もりそばに変わってました😅
元々ざるそばのデフォが480円のところ、そのざるそばからもみ海苔が無くなってプラス10円値上げの490円って、昨今の事情ならば致し方ない事ですよね😭
まぁ言っちゃ〜もみ海苔は初めから無くても良かったんでコレで良いんですけどね✌️
っちゅうか、もみ海苔があると蕎麦自体が一気に啜り辛くなるってのが本音😅
しっかりと冷水で〆られた蕎麦🥢
啜り心地が丁度良い麺線とシコシコと歯触りのいい細めの麺帯👍
やや甘味あるかえしに節系の香り立つ出汁が蕎麦に絡んでめちゃくちゃ旨い💕
最後は出入り口付近にあるそば湯をちょうだいします✋
うん、やっぱしココの蕎麦はシャッコイやつが好きだわ😘
此度も大満足です💯
ご馳走様でした🙏
そば処 はまなす
011-200-6868
北海道札幌市中央区大通西3-11 北洋ビル B2
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【札幌市中央区】とんこつ醤油牛鍋膳【吉野家札幌狸小路店】
●2025/11/30/SUN
#204
★吉野家 札幌狸小路店
@とんこつ醤油牛鍋膳
¥987
まぜ麺の提供がなかった狸小路店でしたが、此度の限定は麺のメニューを出してるっぽいっちゅう話し✌️
っちゅう事で、吉野家でラーメン食えるとは思ってもいなかったんで、朝からウキウキですよ😁
なるほどね‼️
このスタイルならば麺を茹であげる必要ないもんね☺️
麺や小鉢をいっぺんに鍋へ投入してみました🥚
茹で麺を軽く湯掻いて提供される、鍋の〆的ラーメンとでも言いましょうか🍲
良い感じに甘味があるとんこつスープに牛すきのタレ、そして生卵のまろ味にニンニクだれのパンチか効いててめちゃくちゃ旨い😋
牛肉以外にもメンマや玉ねぎに白菜等がトッピングされていて、白飯も捗りますね💕︎
後半は熱々の牛鍋に生卵が良い感じに固形化してきた所を、麺に絡めてズズっと啜り上げる🥢
こりゃ〜楽しくてイケる一品✌️
麺と具材だけで満たされちゃうので、ぶっちゃけ白飯イランかもね😅
したけど朝から腹いっぱいで大満足です💯
ご馳走様でした🙏
吉野家 札幌狸小路店
011-252-5050
北海道札幌市中央区南3条西4-12-1
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【札幌市中央区】プレミアム醤油とんこつラーメン【山岡家南2条店】
●2025/11/29/SAT
#203
★ラーメン山岡家 南2条店
@プレミアム醤油とんこつラーメン
¥960
やっとこ喉の腫れが引いてスッキリ起きる事が出来た朝✨☺️
同時に限定メニューが新たになったという事で、行ってきました🚶🏻
とは言え、以前に何度も提供されていたし、道外の山岡家では1部レギュラー化されているプレミアム醤油とんこつラーメンなんですけどね😅
所謂ところの豚骨煮干し系のラーメンなんだけど、此度はオールデフォでオーダーしました🍜
ちょい甘味が強い醤油ベースのスープで、煮干しがフワっと香って背脂の旨味も加わり美味しいですね✌️
この限定メニュー特別仕様の加水率低めの中細ストレート麺🥢
デフォのラーメンよりも麺線が長く啜り按配も良いし、スープとの絡みもGood👍
バインっと跳ね返りがある位に厚みがあるワカメに、歯触りが心地良い粗微塵の玉ねぎの辛味もスープに合ってますね🧅
したけどやっぱしオイラには、オールデフォだと味が濃すぎて少々キツかったわ😅
今度食べる機会があったら、うすめやわめでトライしてみようと思います😊
ご馳走様でした🙏
ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
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【札幌市中央区】朝ラーメン【山岡家南2条店】
●2025/11/23/SUN
#202
★ラーメン山岡家 南2条店
@朝ラーメン
¥570
扁桃腺が腫れて喉と鼻の奥がパンパン😭
なのに熱が出ないという謎の症状に見舞われていた数日💦
なんか食わないと…って事で、朝ラーメンを麺やわらかめ脂おおめ味うすめコールでオナシャス🙇♂️
何度も言う様だけど麺やわめコールすると、不思議とスープが冷めずらくなるんだよね🥄
麺かためも美味いんだけど、やわめの方がスープとの絡みが絶対良い気がする‼️
しかも味うすめに脂おおめが今のオイラにはピシャリと嵌る✌️
練り梅の酸味も味うすめのスープには程よい塩梅をプラスしてくれる😋
やっぱ好きだわぁ〜山岡家の朝ラーメン💕
此度も大満足です💯
ご馳走様でした🙏
ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
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【札幌市中央区】塩さばまぜのっけ朝食/ごはん大盛【すき家札幌ポールタウン店】
●2025/11/22/SAT
★すき家 札幌ポールタウン店
@塩さばまぜのっけ朝食/ごはん大盛
¥590
またしても塩さばが食いたくなった朝☀✨
前回は塩さばたまかけだったので、此度はまぜのっけにしてみましたよ✋
っつか、まぜのっけ…って、全てを混ぜて乗っけなきゃダメなのかな🤔
なんか食べ方にルールがありそうな感じだけど、オイラは食べたい様に食べる事にするよ✌️
先ずは白飯を塩さばオンリーで楽しむ🐟
その後、温玉&オクラに花かつおをフリフリして、ちょいネバTKGに🍚
最後は味噌汁で口内をサッパリさせる🤤
ぶっちゃけ塩さばと白飯だけで良かったんだけど、このセットもなかなかイケるね💕︎
大満足です💯
ご馳走様でした🙏
すき家 札幌ポールタウン店
北海道札幌市中央区南三条西3-10-4 地下街ポールタウン内
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【札幌市中央区】帆立白湯×出汁浸し温つけ麺【カタカナトメジ】
●2025/11/21/FRI
#201
★カタカナ トメジ
@帆立白湯×出汁浸し温つけ麺
¥1300
何やらまた帆立を使った限定メニューを出しているとか😶💭
当サロンのビル地下にあるので移動時間ゼロ分で着くのがありがたい🙏
Fuji屋さんの釜揚げ式つけ麺をインスパイアしたスタイルですね💕︎
昆布と椎茸の熱々出汁に浸った多加水平打ち麺はそのまま啜っても美味いし、猿払産帆立のつけ汁に浸して啜ればパンチある塩味と帆立の旨味の相乗効果で2度目の旨い‼️
何よりつけ汁も麺も最後まで冷めないのが素晴らしいね👏
中盤からはカットレモンをつけ汁に投入し柑橘の爽やかさをプラス🍋
メンマもチャーシューも勿論だけど、椎茸がビックリするほど美味かった🍄
最後は麺が浸っていた出汁をつけ汁に全投入⬇️
こうすることでより一層帆立の香りがブワっと立ち上がりますな💕
ココんちの帆立シリーズ、やっぱ秀逸だわ✌️
此度も大満足です💯
ご馳走様でした🙏
カタカナ トメジ
北海道札幌市中央区南1条西7丁目1-1 ビルヂング フクダB1
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【札幌市中央区】五目あんかけ焼きそば【町中華ならんは】
●2025/11/20/THU
#200
★町中華ならんは
@五目あんかけ焼きそば（小鉢・スープ）
¥1100
晩秋の札幌大通🍁🍂
昼過ぎ、予約に空きが出来たので、気になってたコチラに訪問⬆️
ランチメニューでトップの五目あんかけ焼きそばをチョイス🍽
先客後客なしでオーダーから5分ほどでサーブ🫱
スープと小鉢が付いてくるあんかけ焼きそば📷
揚げ焼きしてるのか、麺の20%程がカリッと焼かれておりサクサクとした食感と共に、熱々餡がオイラ好みのドンピシャな味付け🥢
具材は、エビ・イカ・豚バラ・チャーシュー・白菜・タケノコ・ニンジン・キクラゲ・小松菜といった構成🦐🦑🐷🥬
卓上にある自家製辣油の辛味や芳ばしさが抜群に合いますね💕︎
独特な食感は海藻ビードロかな？それと干しエビの小鉢は、マヨドレでサッパリいただけます👍
スープは軽くとろみがつけられていて、ワカメの磯感や塩味が程よく美味いですね✌️
ボリューム満点で食べ応え抜群‼️
大満足です💯
麻婆焼きそばも気になるので、また来たいと思います😊
ご馳走様でした🙏
町中華ならんは
070-5049-7321
北海道札幌市中央区北一条西7-1-3 EXYビル 1F
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