コンビニで半額になってましたので購入しました。
銀座香味徳監修、鳥取ゴールドの赤。
初めて見る名ですが、鳥取県の老舗で
牛骨ラーメンの元祖と言われているお店らしいです。
牛骨…。
食べたことあったっけ？？
実食。
不思議な味です。
スープはあっさりしているのですが
独特な旨味？臭み？があります。
これが牛骨でしょうか？
そしてそれにチリパウダーと
ハバネロの辛さが足されているので
かなり特徴的なスープです。
麺はつるっとしてて
弾力があっておいしい。
あっさりスープなので
麺を食べたらご飯投入で
お茶漬けのように
さらさらいただけます。
牛骨かぁ。
機会があればお店でも(また)食べたい。