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アルマンルソー
グランクリュ
シャンベルタンクロドベーズ1995です
色はオレンジがかったガーネット濃過ぎず薄過ぎずちょうど中間くらいのとても綺麗な色でした。
香りはグラスにそそがれた瞬間から、嗅がなくても迫ってくるかのように、木苺、甘草、シナモン、ネズの実、熟成からくるドライフラワーの香りが部屋の中に広がりました
味わいは、ブルゴーニュらしい凛とし清涼感を感じるかのような酸、滑らかなタンニン、食べ頃をむかえ熟した果実の甘みを感じました
やっぱり凄いワインって、空けた瞬間から香水のような心地よい香りが部屋中に広がりますね
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デュジャックのグランクリュ
クロドラロシュ1997です
色は、赤黒系のルビー色、エッジは軽くオレンジに変わりつつあるグラデーションです。
香りは、チェリーや酸味の控えめの苺、樽と甘草、大地を思わせるような土からくるニュアンスがあります
味わいは、バランスをとるためにあるような、細かい滑らかなタンニンを感じながらも、ジューシーで旨味やミネラルをはっきり感じとれる果実味でした
次の年から、息子に畑を任せる為、ジャックセイス最後のヴィンテージでした。
また息子の代の同じ畑のワインを飲んで見たいです
次回は
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