NHKで 唐揚げについて ふふf | つぶやき

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毎日のささやかなつぶやきを書いていこうかな~

最初は 買ってきた 唐揚げの温め方

レンジの魚や機機グリルの所へ 上だけの場合と 上下の場合と

時間と 弱火強火 色々あるんだけど

 

温めの時間と 方法は 弱火のあと 余熱で 温める

一回に一杯並べていれても 大丈夫で 弱火で4分 余熱で2分半 両面グリルの場合

片面の場合は 弱火4分 ひっくり返して 弱火3分 余熱2分半だって~~

グリル以外は レンジで 600Wの場合30秒温めて しわしわにした アルミに4個乗せて

オーブントースターで 1分ひっくり返して 1分で 温めが 出来るそうです。

一度 レンジで 温めようとしたら すごーーーーく長い時間かかって 美味しくなかった

この方法  一度試して みよう で

ここに 書いておけば なくさないな!!!!

 

次は 唐揚げの作り方

鳥もも 300g 

しょうゆ お酒 各大さじ1

おりしにんにく おりししょうが さとう 各小さじ1/2

をビニール袋に入れて鶏肉を入れて もんで 10分置く 味をなじませる

袋に 片栗粉大さじ4 を入れて よくまぶす 皮を上にして 置いて

少し 間をあけて 置き  両面焼きは 強火で 8分 片面は強火で6分返して強火で5分焼きます。

だって~~~~

 

一度 挑戦してみようかな!!! 本当に 料理のレパートリーが 無くて 

何事も挑戦だ!!!