最初に言っておきます。私のオリジナルレシピではありません。元ステーキ職人のしるびぃさんのレシピですが、ハンバーグも人参グラッセもお世話になってます。


あと、『控えめに言って〇〇』という表現が使いたかったこともあるんですが、実際にこのレシピで作るハンバーグは美味しいです!








レシピはこちら↓

私は、料理を途中で中断して冷蔵庫で冷やすとかができないので、牛乳は1/2カップではなく、1/4カップにしています。



おすすめです!