クリスマス前の週末ですね！ターキー焼きます！

クリスマス前の週末ですね〜。皆さんはどんなメニューを考えているでしょうか。私は毎年恒例、ターキーを焼きます！

22日に焼く予定なので、18日から冷蔵庫で解凍を始め、１日前の今日からブライン液に漬けます。

これからの作業の前に、まずはシュトーレンを薄く切って、自分のクリスマス気分を盛り上げます

シュトーレンは日持ちするので、ドイツからのものが好きです。でも今回のはアルコール少なめで少し物足りない。