本当驚きなんですけど
突然ですが、皆さんは家で冷やし中華食べる場合、何買います❓ラーメンもそうですけど、よっぽどのことがない限り、ラーメンのスープやら冷やし中華のタレなんて作らないから、冷やし中華なら、要冷蔵の麺コーナーに行って、マルちゃんにしようか、シマダヤにしようか、ごまだれが良いか、醤油だれが良いか、面の太さはとか迷いますよね。冷やし中華を買いたい時に、乾麺のコーナーは見に行かないと思うんです。そんな私に去年の夏、中華三昧の涼麺（リャンメン）が美味しいという情報が入りまして、買いました！
基本的に母がインスタントラーメンと言えば中華三昧推しなんで、中華三昧は味が美味しいっていうのは知ってたんですけど、冷やし中華ねぇ。正直もともと好物ってわけでもないし、結局市販の冷やし中華なんて、お店で食べるのとは違うつまんない味だよね
と思ってたんですよ。
ところがね、これを一口食べたら、練りゴマの香りがブワっと口の中に広がって
もう一口食べると醤油だれ的な酸味
「えっ？めちゃ美味しいんですけど〜
」目をつぶれば、行ったこともない赤坂離宮（監修した店）にひとっ飛びですよ、くらいにね、美味しいんです。おまけに香辣醬（シャンラージャン）もアクセントになって。袋を確認したら、『引き立てあうごま醤油だれのコクと香辣醬の辛み』とあり、確かに市販の冷やし中華って、ごまだれだと酸味が足りないし、醤油だれだとコクがないんですよね。一つ惜しいのは乾麺だから、麺のコシが足りず、それほど美味しくない。。明星食品さん、ぜひ生麺？半生麺？とセットにして、要冷蔵コーナーで売ってください。絶対売れるんで
もしくは、こんなにタレだけで美味しいんだから、タレだけで売っていただいても良いですか