もちもちヘルシー♪豆腐入りレーズンバナナケーキ(卵・砂糖・バター不使用) | 冬のひいらぎ 秋のかえで*shinkuのレシピ&ライフ

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おはようございます。

土曜朝なので『ジュエルペット』。

周りの女の子が見ているらしく、どんなものかとしゅうがなんとなくつけて見ていたので一緒に見てみる。

んーかわいい。確かに、女の子たちが夢中になるのわかるなー。
歌もいいね~。

ちぃもそのうち好きになるのかな~


もちもち食感の優しい甘みのケーキです。

卵・バター・砂糖不使用で、ヘルシー♪♪

こういうの好きなんです( ´艸`)作るのが簡単で、気負わず作れて、ヘルシーなもの音譜

しゅうも気にいってくれて、「おいしい!」と合格点。しゅうに気に入ってもらえると嬉しいなぁ。


モニターをさせて頂いてます、伊藤園さんの充実野菜(↓左)


砂糖・食塩不使用、野菜と果物の自然の甘みの”充実野菜”を使えば、砂糖不使用で優しいケーキが作れます( ´艸`)

豆腐入りで、もちもち食感♪これがクセになります。

基本、混ぜていって焼くだけの、簡単レシピなので手軽に作れますよ^^



もちもちヘルシー♪豆腐入りレーズンバナナケーキ

(18×18センチスクエア型)

◎バナナ…1~2本

◎レーズン…40g

◎伊藤園”充実野菜”…100ml

○絹ごし豆腐…150g

○サラダ油…30g

○はちみつ…30g

○薄力粉…100g

○ベーキングパウダー…3g


下準備:

*オーブンを180度に予熱する。

*型に薄くバターを塗っておく。

*バナナ1本を12等分に輪切りにする(トッピングにのせない場合は省略可)。


①ボウルにバナナ1本を入れてフォークで粗くつぶす。レーズンを加え、充実野菜を入れてざっと混ぜておく。


②別のボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

サラダ油を加えよく混ぜ、はちみつも加えて混ぜる。


③②に薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。

少し粉っぽさが残っているうちに①を入れてヘラで混ぜる。


④型に流しいれ、12等分に輪切りしたバナナを乗せる。

20~25分くらい焼く。





ケーキクーラーの上で冷ます。

粗熱が取れたら型から外し、ラップに包んで冷蔵庫へ。冷やすとよりもちもちしておすすめです!


※トッピングにバナナを乗せなくてもOK。その場合バナナ1本で作れます。

※完熟したバナナを使うと、もちろんより甘くておいしいです音譜



砂糖を使っていなのにこの甘さ!バナナとレーズン、そして充実野菜。

豆腐入りでバターなし!

体にいいものばかり、安心して食べられる優しいおやつです


野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ


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お風呂上り…、ちぃといっしょに寝室へ。

そこには先に寝ているしゅうが…




超セクシーな寝相。

※ガチで寝てます


今日も読んでくださってありがとうございました!音譜

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