多忙につき、お弁当いらない日が続いていたのですが、久しぶりにお弁当再開。
6/3の旦那弁当
＊鶏むね肉の照り焼き、胡麻まぶし
＊コールスロー
＊ミニトマト
＊枝豆（冷凍）
＊卵焼き
＊ゆかりごはん
鶏むね肉の照り焼き、胡麻まぶし
・鶏むね肉…100ｇ
・片栗粉…適宜
○しょうゆ…小さじ2
○砂糖、みりん…小さじ1ずつ
・白ごま：黒ゴマ…１：１で適量
①鶏むね肉をひと口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
②油を熱したフライパンで両面焼き色を付ける。
③ふたをして２～３分蒸し焼きにする。○○○を加え、からめる。
仕上げにごまをふる。
鶏むね肉は、いつもと同様、ひと口大のそぎ切りにして冷凍しているものを、前夜から冷蔵庫で解凍して、使っています～
週末がきてしまった～
子ども二人の相手、平日よりも気合を入れてかからなければいけない週末！
ふぅ～～
心愉しく過ごせますように
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