最近、夜にパンを食すメニューを作って楽しんでいた我が家。
しゅうからのリクエスト
「今度またこれ作って～」
ベーコンエッグだそう。このあいだの→☆ベーコンエッグサンド がとても気に入ったらしい。
「じゃあ今度、とーとがお休みの日か、とーとが飲み会で晩ごはんいらないときね。」
と約束。
やっぱり仕事から帰ってきたときは、ごはんとおかず、がいいからね。
・・・で、やってきた旦那飲み会の日。
よし、じゃあ今日はハンバーガーみたいにしてみよう～。
と、いってもあんまりマックなどに行かない（年1回くらい？）我が家。しゅう、ハンバーガーの形のイメージあんまり湧かないよう…
ま、作っておいしければＯＫだよねっ
と、いうわけでハンバーガーバンズを焼きました。
難しいこと何もなしの、簡単・楽しい
ホームメイドパンのお時間～(´∀｀)
外はつるん・パリ、中はすごーくふわふわやわらか～で、何もつけなくてもおいしい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
バンズが焼きあがりました
おいしい♪ハンバーガーバンズ
（6個分）
・強力粉…160ｇ
・薄力粉…40ｇ
・卵…3/4個分くらい（残り1/4は照り用にとっておく）
・牛乳…卵と合わせて150ｇ
・砂糖…12ｇ
・塩…3ｇ
・マーガリン…15ｇ
・ドライイースト3ｇ
①すべての材料をＨＢに入れて一次発酵までお任せ。
（その間にちびっこたちとお昼ごはん、後片付け、晩ごはんの支度をすこし）
②取り出して軽くガス抜きし、6分割する。ふんわり丸めて固く絞った濡れ布巾などをかぶせ、ベンチタイム１５分。
③丸めなおして二倍くらいの大きさになるまで二次発酵。
（この日は1時間くらい、濡れ布巾をかぶせてリビングに放置。その間、ちびっこたちと近所を散歩…）
帰ってまいりました～。
④オーブンを190度に予熱する。
照り用に、残しておいた卵液をハケで表面に塗る。ごま（分量外）をぱらぱらとおく。
⑤予熱完了したオーブンで180度に下げて15分くらい焼く。
ふわんふわんにできました！( ´艸｀)
さめたらカットして、お好きな具を挟んでください
おまけ。
「やめてよにいに～」べしっ
